Cryptocurrency mungkin merupakan metode pembayaran masa depan, tetapi distribusi makanan, dalam banyak hal, adalah industri masa lalu. Dengan sebagian besar (no pun meant ) transaksi industri masih terjadi melalui saluran offline, distribusi makanan telah tertinggal dari konsumen.

Pasar Kerbau, distributor makanan dan minuman yang berbasis di California yang berupaya membuat rantai pasokan makanan menjadi lebih baik untuk world ini, untuk bisnis, dan untuk konsumen, baru-baru ini menjadi bisnis makanan dan minuman grosir pertama yang menerima pembayaran kripto, menerima bitcoin, Litecoin, Dai, Ethereum, dan Bitcoin Cash. Langkah ini menempatkan perusahaan di garis depan rantai pasokan makanan dalam hal teknologi digital.

“Seperti halnya teknologi baru, ada hype yang terjadi di awal, dan kemudian yang sulit adalah melakukan implementasinya,” Sean Howell, salah satu pendiri Buffalo Market, mengatakan kepada PYMNTS dalam sebuah wawancara. “Kemudian Anda memiliki sistem piloting secara bertahap, dan kemudian akhirnya terasa seperti longsoran salju, dan Anda tidak ingat seperti apa kehidupan sebelumnya.”

Pembayaran Berwawasan Masa Depan dalam Industri yang Terjebak di Masa Lalu

Menerapkan teknologi electronic apa pun, apalagi teknologi terdepan seperti kripto, relatif baru dalam industri distribusi makanan.

“Tujuh puluh persen bisnis ini terjadi secara offline, bukan on the internet, jadi jika Anda memesan dari salah satu pemasok makanan besar, mereka menerima pesanan melalui faks dan panggilan telepon,” kata Howell. Dia menambahkan bahwa sistem ini telah “bekerja untuk mereka selama 50 tahun, dan di situlah letak keahlian mereka.”

Derajat pemisahan dari konsumen, yang mengadopsi pembayaran kripto ini, perusahaan bisnis-ke-bisnis (B2B) berisiko tertinggal di belakang kurva.

“Orang tua saya lebih inovatif di masa pensiun daripada kebanyakan perusahaan ini,” kata Howell, menunjukkan bahwa orang tuanya tahu cara berinteraksi dengan perangkat yang mendukung suara, sementara perusahaan masih belum berintegrasi dengan perangkat ini. “Jadi, konsumen jauh di depan perusahaan pemasok makanan.”

Tentu saja, di industri ini, banyak bisnis yang berhadapan dengan konsumen berjuang untuk mengikuti perubahan zaman. Sementara perusahaan besar dengan tim penelitian dan pengembangan mungkin tetap mengikuti perkembangan perilaku konsumen, Jalan utama usaha kecil dan menengah (UKM) menghadapi tantangan yang lebih berat. Sebagai Pradeep Elankumaran, salah satu pendiri dan CEO aplikasi bahan makanan grocery store lahan pertanian, kepada PYMNTS dalam sebuah wawancara pada bulan April, pedagang grosir tradisional yang telah”secara historis melakukan pekerjaan pena-dan-kertas di fasilitas bata dan mortir” mungkin mengalami kesulitan mengikuti pendatang baru digital.

Kripto untuk suatu Penyebab

Bagian dari keuntungan menerima cryptocurrency adalah, ketika pengecer mulai menerima pembayaran ini dari konsumen, Pasar Buffalo akan lebih terintegrasi dengan pelanggannya. Namun, motivasi utama peluncuran ini adalah visi jangka panjang merek untuk membawa rantai pasokan ke blockchain untuk menghadirkan lebih banyak transparansi dan efisiensi dalam prosesnya.

“Kemampuan kami untuk percaya ketika suatu produk beralih dari pabrik ke gudang ke pengecer — blockchain benar-benar dapat menciptakan beberapa peningkatan di sana,” kata Howell.

Dia menambahkan bahwa sementara situs Buffalo Market sudah ada di blockchain, sistem tidak akan berfungsi sampai pemasok bergabung. Saat perusahaan berupaya menerapkan uji coba, ia akan bekerja dengan pemasok untuk membantu memindahkan mereka ke blockchain, menggunakan kasus ini untuk”menunjukkan bagaimana hal itu menciptakan manfaat” bagi pemasok kasus di masa depan.

Karena blockchain memberikan lebih banyak visibilitas bagi pemasok dan pengecer tentang bagaimana bahan-bahan bergerak, itu juga memberikan manfaat bagi konsumen. Howell mencatat bahwa konsumen akan”berakhir dengan kualitas yang lebih baik, kesegaran karena lebih tinggi, dan semoga harga yang lebih rendah, karena Anda juga menghilangkan kerugian dalam proses ini.”

Persiapan untuk Longsor

Sebelumnya di masa pandemi, Buffalo Market bekerja sama dengan restoran untuk membantu mereka melewati masa sulit melalui app Restaurant Bridge. Howell kepada PYMNTS pada saat itu,”Saya pikir Anda akan melihat lebih banyak app dari kami untuk membantu restoran berkembang dan meningkatkan sistem makanan untuk semua orang, termasuk konsumen.”

Tentu saja, inisiatif blockchain ini adalah cara yang jauh lebih ambisius untuk membayangkan kembali masa depan industri daripada sekadar memperluas jalur kredit ke beberapa restoran. Namun, Howell percaya bahwa crypto adalah arah yang dituju perdagangan, mencatat betapa jauh lebih mudah dan intuitifnya teknologi ini sejak awal.

“Untuk saat ini, volatilitas pasar dan harga memberi jeda di sana,” katanya, meskipun dia memperkirakan itu dengan penambahan stablecoin dan cryptocurrency lain yang lebih andal, kepercayaan konsumen terhadap metode pembayaran ini dapat tumbuh. Namun, keberhasilan teknologi ini — dan rencana blockchain jangka panjang Pasar Buffalo — terletak pada pelaksanaannya.

information PYMNTS dari edisi Juni of Pelacak Debit Generasi Berikutnya® dibuat bekerja sama dengan NADI, sebuah perusahaan Discover, menemukan bahwa 51 persen pemilik crypto melaporkan lebih mungkin untuk membeli dari pedagang yang menerima cryptocurrency, dan 39 persen mengatakan mereka akan melakukan pembelian secara eksklusif dari pedagang tersebut. Selain itu, laporan tersebut menemukan bahwa lebih dari tiga perempat pemilik crypto telah membeli atau akan membeli bahan makanan dengan cryptocurrency, dan hal yang sama berlaku untuk makanan restoran. Penjual makanan yang tidak menerima pembayaran berisiko tertinggal.

“Saya akan terkejut jika (dalam lima tahun, cryptocurrency) bukan persentase yang besar dari pembelian grosir,” kata Howell. “Dari perspektif konsumen, ada lebih banyak aliran masuk ke mata uang kripto daripada banyak PDB di seluruh dunia, jadi konsumen mendapatkan hal-hal ini, dan mereka akan membelanjakannya. Saya pikir itu akan memiliki hasil yang besar, dan banyak perusahaan tertidur dalam hal itu.”

Baca Lebih Lanjut Tentang Cryptocurrency:

———————-

DATA PYMNTS BARU: AI DALAM FOKUS: PETA JALAN TEKNOLOGI BANK

Tentang Studi: AI In Focus: Bank Technology Roadmap adalah laporan berbasis penelitian dan wawancara yang memeriksa bagaimana lender menggunakan kecerdasan buatan dan sistem komputasi canggih lainnya untuk meningkatkan manajemen risiko kredit dan aspek lain dari operasi mereka. Playbook didasarkan pada survei terhadap 100 eksekutif perbankan dan merupakan bagian dari seri yang lebih besar yang menilai potensi AI di bidang keuangan, perawatan kesehatan, dan sektor lainnya.